Basi Pasticceria
Una linea dedicata a pasticceri e gelatieri che desiderano creare semifreddi, torte gelato, monoporzioni e mousse. Di facile utilizzo, valorizzano la creatività in laboratorio garantendo qualità artigianale.
Pasticceria
Codice
Prodotto
Confezione
Dosaggio
01.9001
CREMA PASTICCERA
5 X 1 KG
370 g + 1 lt acqua
01.5904
MERINGA ALL'ITALIANA
3 X 2 KG
500 g + 300 g acqua
01.2060
PARADISE
3 X 2 KG
250 g/Kg panna
01.0029
SEMIFREDDO MIX
6 X 2.5 KG
500 g/lt latte
01.6024
SEMIFREDDO MIX S
6 X 2.5 KG
500 g/lt latte
