Un’azienda locale per il mercato globale

I nostri prodotti sono fondati sulla ricerca della qualità senza compromessi.

Selezioniamo con cura le materie prime: la frutta è preferibilmente locale e di stagione, il latte in polvere di elevata qualità, zuccheri e stabilizzanti sono scelti tra i migliori sul mercato.

Siamo continuamente alla ricerca di nuovi gusti, nuovi abbinamenti e nuove soluzioni, per proporvi una gamma di prodotti che non ha eguali.

Stuzzicate la fantasia dei vostri clienti e affidatevi alle nostre innovazioni: preparare il gelato sarà sempre più veloce, facile e piacevole.

Da oltre 30 anni produciamo semilavorati per la gelateria artigianale e pasticceria.

Selezione attenta degli ingredienti, genuinità, esperienza, ricerca, disponibilità sono i cardini su cui si fonda il nostro lavoro: un’azienda, una famiglia di cui tanti professionisti del gelato hanno deciso di far parte.

Diffondiamo, attraverso continue ricerche e studi approfonditi, articoli sempre più all’altezza delle vostre esigenze: serietà, competenza e conoscenza tecnica sono il punto di partenza di qualsiasi prodotto firmato Idea Gelato.

Un buon gelato deve avere il giusto equilibrio tra corpo, masticabilità, spatolabilità e dolcezza; inoltre non deve essere mai troppo freddo, per poter essere assaporato a fondo. Misceliamo proteine, grassi e zuccheri per garantirvi risultati finali di eccellenza.